도도한면 새우튀김우동
오랜만에 간 도도한면
메뉴판을 보면서 고민하던 중
사진 아주 저의 궁금증을 유발한 메뉴
새우튀김우동을 주문했어요.
이 새우튀김우동은 깨부수는 맛이 있더군요.
새우튀김우동인데 메인인 새우보다 우동을 덮은 저 얇은 튀김옷‘튀일’이 눈에 띄어요.
그래서 주문을 했죠 ㅎㅎ
그리고 저 튀김 누룽지 같이 고소해서 맛있어요.
따끈따끈한 우동에 튀김옷을 깨면 눅눅할 줄 알았는데
반바삭 반눅눅해서 씹는 맛이 있어요.
새우튀김우동 우동면도 맛있지만
이 우동은 저 ‘튀일’을 부수고 먹는 맛이에요.
추워지면 우동 생각 날 때 또 먹고싶은 메뉴에요.
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